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おうち時間のおうちご飯♪食パンと昨日の残り物だけで簡単ミニバーガーの作り方

おうち時間のおうちご飯♪食パンと昨日の残り物だけで簡単ミニバーガーの作り方
by ARCH DAYS編集部

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おうちで簡単に作れちゃうメニューをご紹介

おうち時間が長くなってくると、日々のメニューを考えるのにも一苦労。

 

毎日3食、家族分のご飯を考えながら作るストレスを感じているママたちも多いかと思います。

 

そこで今日は、人気パーティーフードコーディネーターのfête en roséさんにお家で作れるおすすめメニューを考えていただきました!

 

ミニバーガーレシピ

 

fête en roséプロフィール

@fete.en.rose 江口由夏

 

フランス、イギリスで料理、ケータリング を学び現地ホテルで見習い、帰国後はカフェや料理教室勤務。出産を機にアニヴァーサリー・プランナーの資格も取得。

 

現在はパーティーフードを主としたレッスン、メニュー開発、ケータリングを行なっています。

 

↓ARCH DAYSで過去に紹介したfête en roséさんのパーティーフードを見る

 

 

 

 

簡単お手軽食材で作るミニハンバーガー

ご紹介するメニューは大人も子供も大好きな「ハンバーガー」。

 

パンは特別なパンではなく食パンでOK。食材もお家ご飯の残り物やスーパーで手軽に手に入る食材ばかり。

 

今日はそんなお手軽バーガーのレシピを5種類ご紹介!

 

お子さんが好きな具材や、冷蔵庫にある食材で作れそうなバーガーをチョイスしてぜひおうちで作ってみてくださいね。

 

ミニバーガーレシピ

食パンを使って簡単!可愛い!ミニハンバーガーの作り方

1.ミニチェダーチーズバーガー

材料

・食パン 6枚切(胚芽入りが香ばしくてお気に入りです。)

・小さく焼いたハンバーグ(たねは20g)、もしくはは市販のミートボールでもOK!

・レタス

・スライスチーズ

・ケチャップ

・フライドポテト

 

ミニバーガーレシピ

 

作り方

① 食パンはトースターでこんがり焼いて、お好みのクッキー型等でくりぬいておく。
(※くりぬいた後の残った部分のパンは冷凍にして、次回ハンバーグを作る時につなぎに使用してください。)

 

この時、チーズも一緒にくり抜いておくと◎

 

ミニバーガーレシピ

 

② ハンバーグは市販のタネやミートボールでもOK。20gづつくらいに丸め、真ん中にくぼみを入れる。ハンバーグと同じ要領で焼く。

 

ミニバーガーレシピ

 

ミニバーガーレシピ

 

③ 下からパン、マヨネーズ、レタス、ハンバーグ、スライスチーズ、ケチャップ、パンの順で挟む。

 

④ フライドポテトと一緒にピックで刺したら完成!

ハンバーグのタネは市販のものを使っても、前日のハンバーグの残りを使っても◎

 

一口サイズの可愛いハンバーガーです。

大きめサイズなら大人用のランチにもなりますよ。

 

2.エビフライのミニバーガー

材料

・食パン6枚切

・エビフライ(残り物のフライならなんでも◎)

・レタス

・マヨネーズ

 

ミニバーガーレシピ

 

前日の残り物フライを活用したレシピ。

 

エビフライだけでなく、白身魚のフライやとんかつなど小さく切って挟んでもOK。

 

前日と同じフライでも、ひと手間加えるだけでこんなに可愛いくアレンジ出来ちゃいます。

 

3.焼肉とナムルのミニバーガー

材料

・食パン6枚切

・牛肉

・焼き肉のたれ

・ナムル

 

ミニバーガーレシピ

 

牛細切れを炒めて、お家の冷蔵庫にある焼肉のたれで味付け。

ナムルはスーパーのお惣菜コーナーにあるものを使うとお手軽です。

 

前日の夕飯の残りで簡単に出来ちゃうミニバーガーレシピ。このメニューはパパも一緒にビールと楽しめそう。

 

ミニバーガーレシピ

 

4.アボカド、スモークサーモン、クリームチーズのミニバーガー

材料

・食パン

・アボカド

・サーモン

・クリームチーズ

 

ミニバーガーレシピ

 

こちらは調理一切不要のミニバーガー。

 

アボカドがなければきゅうりでも◎お好みでマヨネーズやレモンをかけても美味しく召し上がれます。

 

サンドイッチ感覚で朝ご飯やパパとママのおつまみにも最適です。

 

5.番外編~デザートハンバーガー~

おやつにもできるデザートハンバーガーもご紹介。

 

お家にあるフルーツとマスカルポーネチーズ、お好みで蜂蜜やジャムを一緒に挟めばデザートミニバーガーの完成。

ポッキーやプリッツがあれば、ピックの代わりに使っても◎

 

マスカルポーネがない場合は、クリームチーズでも合いますよ。

 

ミニバーガーレシピ

 

お家にある具材を工夫しよう

いかがでしたか?

 

お家にある具材で簡単に作れちゃうミニバーガーレシピのご紹介でした。

 

具材をテーブルに並べて、自分で好きなバーガーを作る「Build-Your-Own Burger」スタイルでも楽しそう!

 

前日の夕飯の残り物を有効活用しながら、子供たちが楽しんで食べられるメニューだとママにとっては売れしいこと尽くし。

 

ポイントは、おうちにある具材で工夫して作ること。

 

材料を集めるところから頑張りすぎてしまうと、どうしても疲れてしまいます。

 

そんな時は、子供たちが楽しむようなメニューでママも一緒に楽んでみては?

 

ミニバーガーレシピ

 

▽付け合わせにおすすめなレシピ

【海外ブログ】チェダーチーズとブロッコリーのコロコロオーブン焼き

ブロッコリーとチェダーチーズがくせになる一品。

お子さんにも、お酒と一緒に食べたいパパとママにもおすすめ。

 

【海外blog】チェダーチーズとブロッコリーのコロコロオーブン焼き|by i am a food blog|ARCH DAYS

 

▽ハンバーガーの付け合わせと言えばやっぱりこれ!ポテトのレシピ

子どもが喜ぶパーティーメニュー!簡単ハート型ポテトの作り方

ハンバーガーとフレンチフライの定番の組み合わせ。

お家でフレンチフライを揚げるのはちょっと面倒。

そんな時はローストポテトにしてみては?

ハート型ポテトの作り方

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A

昔からバースデーやクリスマスなど身近なイベントをプロデュースするのが大好き。サンフランシスコに一年住んでいた経験もあり、海外の可愛い情報を集めるのが趣味。

 

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