バレンタインにレイヤー生チョコサンドを手作りしよう

バレンタインは、チョコレートを贈るだけでなく
「一緒に作る時間」そのものが思い出になる季節。

 

今回ARCH DAYSがお届けするのは
親子で一緒に楽しめるバレンタインレシピです。

 

 

レシピを考案してくれたのは、

Instagramでお菓子作りやレシピが大人気の
フードデザイナーAi Horikawa（@ai_mogmog）さん。

 

「子どもと一緒に作れて、失敗しにくく、でもちゃんと美味しい」

 

そんな想いを込めて、ARCH DAYSのためにバレンタイン限定の特別レシピを考えてくださいました。

 

簡単なのに、ちゃんと“バレンタインらしい”

今回ご紹介するのは、レイヤー生チョコサンド。

 

・オーブンや火を使わず、電子レンジだけ
・材料はたったの3つ
・混ぜて、挟んで、冷やすだけ

 

 

工程はとてもシンプルなのに、
断面がきれいで、見た目もおしゃれ。

 

「初めてのお菓子作り」「親子バレンタインデビュー」にもぴったりのレシピです。

 

“子どもと一緒に作る”バレンタインが特別な理由

子どもが「できた！」を実感しやすい

混ぜる、挟む、トッピングするなど
子どもが主役になれる工程が多く、達成感も◎

 

親子の会話が自然に生まれる

工程が難しくないからこそ、

「どんなトッピングにする？」
「誰にあげようか？」

 

と、自然と会話が広がります。

誰かを思いながら作る時間は、バレンタインならではの大切な学びのひとつ。

 

▼パパにはこんなバレンタインギフトも！

 

【レシピ】バレンタインのレイヤー生チョコサンド

ここからは、Ai Horikawaさん考案・ARCH DAYS限定レシピ

「レイヤー生チョコサンド」の作り方をご紹介します。

 

材料（約8個分）

 

・ハーベスト　1袋
・ブラックチョコレート　2枚（100g）
・生クリーム　25ml

 

＜事前準備＞

チョコレートは細かく砕いておく
（ここは大人がサポートしてあげるのがおすすめ）

 

作り方｜親子で分担しやすいステップ

1. チョコレートを溶かす（大人＋子ども）

砕いたチョコレートに生クリームを加え、600Wの電子レンジで約30秒温める。

 

生クリームがふつふつしてきたらOK。

 

2. 混ぜる（子どもが活躍！）
ホイッパーで中心からゆっくり混ぜ、全体がなめらかになるまで混ぜる。

 

※お好みでラム酒小さじ1を加えても◎（大人向け）

 

3. サンドする（親子で一緒に）
ハーベスト4枚（小分け1パック分）で生チョコを挟み、冷蔵庫で冷やす。

 

最初だけ裏面、その後は表面で挟むと仕上がりがきれいに。

 

 

4. コーティング（大人）
残りのチョコレートを溶かし、サンドした一部をチョコレートでコーティング。

 

5. トッピング（いちばん楽しい工程！）
ナッツやドライフルーツなどで自由に飾り、冷やし固めたら完成！

 

▼こんなバレンタインレシピも

　Ai Horikawaさん直伝「きれいに仕上がる」ポイント

・コーティングは一部だけにすると、手作り感とおしゃれさのバランスが◎
・トッピングは色味を意識すると写真映え
・冷やしすぎると割れやすいので、カットや盛り付けは少し常温に戻してから

 

バレンタインは“作る時間”もプレゼントに

バレンタインは、チョコレートそのものだけでなく
誰かを想って作る時間も、大切な贈り物。

 

 

今年はぜひ、親子でキッチンに立ち、
手作りの楽しさと、会話の時間を味わってみてください。

 

ARCH DAYSではこれからも、「親子時間がもっと好きになる」季節のレシピやアイデアをお届けしていきます。

 

次回のAiさんレシピも、お楽しみに！