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ギャラクシードーナツに!宇宙柄アイシングの作り方

ギャラクシードーナツに!宇宙柄アイシングの作り方
i am a food blog by Stephanie Le

年末から大ブームの宇宙きらめくギャラクシードーナツ

昨年末から大ブームとなっているギャラクシードーナツにすっかりはまってしまった私。宇宙のきらめきに魅了され、私もギャラクシードーナツを作ってみたい!と思いたって試作開始。ドーナツから作るのは面倒だったので、アイシングの作り方をマスターしてオレオを使ったギャラクシークッキーにしてみたよ。

 

ギャラクシードーナツに!宇宙柄アイシングの作り方|i am a food blog by Stephanie Le|ARCH DAYS

 

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ギャラクシードーナツに!宇宙柄アイシングの作り方

インスピレーション:@h.rebel

 

材料:約1カップ分
準備時間:2分

調理時間:3分

合計:おおよそ5分

 

材料

粉砂糖・・・1カップ

牛乳・・・大さじ1.5杯~2杯

ジェル状アイシングカラー(お好みの色で)
エディブルグリッター(お好みで)

 

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作り方

①粉砂糖と牛乳をよく混ぜたら白アイシングの完成。少量を別のボウルに入れておく。

②次にベース作り。ほんの少しのアイシングカラーを加えてよく混ぜ、うっすら色をつける。

③アイシングカラーの青を2滴、赤を1滴を入れたらお箸などで一定方向に伸ばすように色の筋を作る。

④ ①で別にしていたアイシングを垂らし入れたらギャラクシーアイシングの完成!

 

 

あとはクッキーやドーナツをアイシングの表面を撫でるように付けて、余分なアイシングは垂らし落としてお皿でよく乾かすだけ。光沢感を出すグリッターはお好みで。時よりボウルには白のアイシングを加えることでギャラクシー感が保たれますよ。

 

こんどのホームパーティーではきらめく宇宙をテーマにして、このギャラクシーアイシングでギャラクシードーナツやクッキーを作ってみては?

 

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*「i am a food blog」原文“How to Make Galaxy Glaze”はこちら

 

海外人気ブロガーの記事をARCH DAYSにて和訳版をお届け

バンクーバー出身のステファニーはライター兼フォトグラファーとしてCondé Nast Travelerなどに寄稿中。彼女の大人気ブログ「i am a food blog」はフード業界で権威ある米Saveur誌が毎年選ぶSaveur Awardsで2014年度「最優秀ブログ賞」及び「編集部が選ぶクッキングブログ最優秀賞」をダブル受賞。いま世界が注目する「i am a food blog」がARCH DAYSにて独占和訳

 

 

Stephanie Le

I am a Food Blog

Stephanie Le

フード業界で権威ある米Saveur誌が毎年選ぶSaveur Awardsで2014年度「最優秀ブログ賞」及び「編集部が選ぶクッキングブログ最優秀賞」をダブル受賞したブロガー。

 

blog:http://iamafoodblog.com/

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