PARTY IN YOUR HANDS

【レシピ】栄養満点!グリーンとマンゴーの二色スムージー
|日常にひとときの贅沢を
by Mai_Smoothie

グリーンとマンゴー

看護師という仕事柄、不規則な生活になることが多く、身体の内面から美しく健康になることの重要性を実感して、

野菜や果物を手軽に取ることができるスムージーを飲み始めたというmai_smoothieさん。

美味しくて、ヘルシーで見た目も可愛いスムージーをご紹介します!

 

今日は「グリーンとマンゴーの二色スムージー」。

グリーンとマンゴー2[材料]

上の層)
小松菜(冷凍) 20g
アボカド(冷凍) 30g
りんご(冷凍) 30g
豆乳 50ml
氷 30g
蜂蜜 小さじ2
ヨーグルト 大さじ1

下の層)
マンゴー(冷凍) 30g
バナナ(冷凍) 50g
豆乳 50ml
ヨーグルト 大さじ1
ココナッツオイル 少々

トッピング)
蜂蜜、ココナッツパウダー、バナナ

 

―作り方―

1.バナナをコップの内側に貼付けて、コップの縁に蜂蜜とココナッツパウダーをトッピングする。

2. 上の層・下の層それぞれの材料をミキサーで混ぜ、とろっとしたらコップにゆっくり流し込む。

 

小松菜は、カルシウムや鉄分などのミネラルを多く含んでいます。

ミネラルは熱に弱いので、生で食べるのがおすすめ。

あまり知られていませんが、実は小松菜はほうれん草よりも栄養価が高いんです。

アクが少ないので生でも食べやすく、スムージーにもぴったり。

アボカドや豆乳、バナナでお腹を満たして、今日も1日元気に過ごしましょう。

 

mai_smoothie

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看護師という仕事柄、不規則な生活になることが多く、身体の内面から美しく健康になることの重要性を実感し、2014年4月から野菜や果物を手軽に取ることができるスムージーを飲み始めました。毎日の習慣にするため、インスタグラムに日記感覚でスムージーの画像をアップしています。はじめは、緑一色のスムージーを作っていましたが、どれも同じに見えてどんな味なのかわかりにくく美味しそうに思えませんでした。料理は綺麗で美味しい野菜や果物を、より美しく、より美味しくするものだと思っているので、スムージーも一つの料理として考えて味も見た目もおいしくなるように工夫しながら作るようになりました。綺麗に美味しくできると気分が明るくなります。

〜日常にひとときの贅沢を〜

 

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